ليزي كيك بطريقة سهلة وبدون خبز

ليزي كيك من وصفات الكيك السهلة والشهية جدا جربيها وسيعشقها الجميع.

مقادير ليزي كيك

• 600 جم بسكويت شاى
• كوب سكر
• 2/3 كوب كاكاو غير محلى
• كوب ماء
• 2/3 كوب زبدة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1/2 كوب قشطة او كريمة خفق سائلة
• 120 جم شوكولاتة او 2/3 كوب رقائق الشوكولاتة النصف محلاه
• جوز او بندق للوجه

طريقة تحضير ليزي كيك

1. فى قدر يخلط السكر مع الكاكاو ويضاف لهم الماء تدريجياً مع التقليب.
2. تضاف الزبدة ويوضع القدر على نار متوسطة.
3. يقلب الخليط ويترك يغلى حوالى 7 دقائق.
4. يترك الخليط ليبرد تماماً ثم يضاف له الفانيليا.
5. يكسر البسكويت لقطع متوسطة ويضاف له خليط الكاكاو ويقلبوا ليختلطوا جيداً.
6. يوضع خليط ليزي كيك بصينية سهلة الفتح ويضغط عليه جيداً.
7. يوضع بالثلاجة حوالى ساعة.
8. ثم تخرج ليوضع عليها مزيج الكريمة والشوكولاتة.
9. تسخن القشطة او الكريمة على النار دون ان تغلى او بالميكروويف.
10. ترفع من على النار ويضاف لها الشوكولاتة.
11. وتترك حوالى دقيقة ثم تقلب لتذوب تماماً.
12. يوضع مزيج الكريمة والشوكولاتة على وجه الليزي كيك وتزين بالجوز المجروش.
13. توضع بالثلاجة على الاقل 4 ساعات قبل التقديم.

ملحوظة
يمكنك إضافة حوالى كوب او اقل داخل الكيك من الجوز او البندق وذلك بتحميصه وإضافته لقطع البسكويت.