طريقة عمل العيش السريع

العيش السريع هو سريع جدا فى تحضيره لأنه لا يحتاج لوقت للتخمر ولا يحتاج خبزه لفرن ايضا كما ان مكوناته بسيطة جدا وموجودة بكل منزل.

مكونات العيش السريع

• 2 كوب دقيق
• مياه ساخنه حسب الاحتياج
• رشة ملح

طريقة عمل العيش السريع

1. اخلطى الدقيق مع الملح ثم ضيفى المياه تدريجياً حسب احتياج الدقيق.
2. اعجنى الي ان تصبح العجينة متماسكة.
3. ضعي رشة من الدقيق على مكان فرد العجينة.
4. افردي العجين بالنشابة لتأخذ الشكل الدائرى.
5. قومي بطهوه فى مقلاة ساخنة على النار.
6. عندما ينضج اقلبيه علي الوجه الاخر لكي ينضج كليا.

ملحوظه:
عند استخدامه للشاورما قومي بالضغط عليه حتي لا ينتفخ.